Laksa Oh Laksa

Pertanyaan paling kerap ditanya oleh ibu-ibu mengandung and ibu-ibu lepas bersalin. Kenapa LAKSA sejuk? Saya cuba tanya Aunty Google about this. Ada juga alasan kerana bunga knatan ini sejuk dan bisa so takut kembang atau anak mungkin atau kembung. Semasa dalam pantang (untuk sesetangah org la) ikan pun kena pilih jugak sebab ada juga ikan yang dipanggil ikan bisa yang boleh menyebabkan gatal or bisa. And ada juga kupasan mengenai pembuatan laksa itu sendiri.

Selain laksa, bihun juga adalah tergolong dalam kategori keluarga yang sama. Cuba kita tengok cara pembuatan laksa dan bihun ni.

Kedua-duanya diperbuat dari beras, ok la kan.. Kemudian, ianya  dimasak,dilenyek dan dibentuk menjadi laksa dan bihun. Ini pun proses biasa dan tidak mengundang masalah. Seterusnya laksa dan bihun ni dibiarkan kering which is still fine. Tapi bila kita nak consume as bihun/laksa, laksa dan bihun ni dimasak/direbus/direndam semula dalam kuah laksa/sup atau digoreng jadi bihun goreng. This is the part yang memberikan kemudaratan kepada ibu-ibu lepas bersalin / kepada mereka yang tidak kuat badan menahan angin. Bukan ibu lepas bersalin jer yang boleh angin, kadang2 anak dara yang tidak menjaga makan pun boleh mengalaminya.

Kenapa apabila bihun/laksa ini dimasak kali kedua menyebabkan pemakan mudah masuk angin? Sebab laksa dan bihun ni dah jadi seperti "nasi sejuk", dimasak 2 kali. So kandungan angin ketika masak kali kedua sungguh TINGGI. kalau tak percaya, cuba makan nasi sejuk yang dipanaskan banyak kali masa pantang. 

Ada org akan cakap..."Saya makan bihun and laksa...xde apa pun..." Jawapannya, "Alhamdulillah badan awak Allah jadikan kuat. Kalau jenis badan yang tak kuat? (Kebiasaannya badan ibu lepas pantang mmg masih lemah)." So, setiap orang lain penerimaan badannya, jangan bergantung pada hearsay semata. Teringat arwah opah saya, sangat pantang dari makan makanan dimasak dua kali (terutamanya nasi goreng) sebab ia juga kurang baik untuk mereka yang menghafal Al-Quran, wallah 'alam, sebab saya hanya hafal few surah tapi arwah opah memang hafal keseluruhan. (Ya Allah, moga dipermudahkan urusan hambaMu ini)

So, bagi saya, berpantang biarlah berlebih, jangan berkurang. Badan yang masuk angin ni lama2 akan sakit2 badan. Bila badan dah tak sihat, ganggu hormon n emosi, mula la asyik nak marah2, anak nangis lebih sikit kena tengking. Anak dah kena tengking, suami tegur. Suami dah tegur, kita lak sakit hati...bla...bla..bla...(panjang woo jalan cerita).Kesan mungkin bukan on the dot after u've eaten laksa, mungkin bertahun, mungkin bila dah tua. Pesan nenek n ibu saya, badan kita ni nak pakai lama hence how I pantang is quite extraordinary. Betul, kita sekarang dah maju, moden and banyak ubatan namun setiap perkara di dunia ni ada pros n cons. Same goes to petua2 and medicine.

courtesy : Facebook group Kami Ibu Berpantang